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千姿百态的弄茶手法,你知道吗?
2017-11-19

好茶难寻,有时得赶在新年第一批茶下来的时候去农户家踩点;好茶难寻,有时得在几十种茶样中才能挑选出一款自己喜欢的茶;好茶难寻,有时得寻边茶山才能选中一片天时地利人和的灵物;好茶难寻,有时好茶是泡出来的。寻遍好茶,舟车劳顿,还不一定满意而归。所以泡“好茶”,还不如“泡好”茶。泡“好茶”,不如“泡好”茶一杯好茶,水温不够,水质不好,闷茶时间过久,也是平白辜负了这杯“好茶”。那么“泡好”茶,10块钱一泡的茶叶能泡出100块的水平,这杯茶的就值一百块,但如果你只是随便应付一下,根本不在乎10块钱一泡的茶,那泡出来的可能就一文不值。茶有那么多种,好茶也就几种,喜欢喝的又只有两三种,能喝到的好茶更是少之又少,因为尝不到,所以更想尝,这是人之常情。泡“好茶”,不如“泡好”茶煮一壶净水,泡一盏清茶,看茶叶落入杯底,汤色由无转有,又由浓转淡,素淡的心在这一刻得到清默,在生活的点滴之间,感受时光带来的禅茶体验,谁又能说这不是一泡“好茶”?有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。携三五好友,泡上一泡茶,闲聊间隙一饮而尽,谁又能说这不是一泡“好茶”?泡“好茶”,不如“泡好”茶遇到“好茶”,得之者幸,但是在遇不到“好茶”的时候,“泡好”手上这杯茶,也会得到鲁迅笔下描述的“喝茶的清福”。

 
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